Chaque Français jette chaque année 25 kilos de nourriture, selon Too Good To Go

Chaque Français jette chaque année 25 kilos de nourriture, selon Too Good To Go.

Paris (AFP) - L'application spécialisée dans la valorisation des invendus alimentaires Too Good To Go a calculé que chaque Français jetait en moyenne 25 kilos de nourriture chaque année, soit "un repas par semaine par personne", selon un communiqué publié lundi.

"25 kilos de nourriture encore consommable est jetée chaque année par chaque Français, soit un repas par semaine par personne", a indiqué à l'AFP Meleyne Rabot, la nouvelle directrice générale de l'entreprise.

L'entreprise a chiffré le coût de ce gaspillage pour chaque personne à près de 157 euros de nourriture jetée chaque année.

Too Good To Go estime en outre qu'en gaspillant un repas par semaine, chaque Français est responsable de l'utilisation en vain de 1,3 km2 de terres agricoles et de 390 litres d'eau, "plus de 2 baignoires d'eau chaque semaine". Plus d'un kilo d'équivalent CO2 est en outre émis inutilement.

L'entreprise base son calcul sur des données d'Eurostat issues d'une communication d'avril dernier du ministère de la Transition écologique français, selon lequel 1,7 million de tonnes de déchets comestibles ont été jetés par les foyers français en 2021.

Too Good To Go, créée en 2016, revendique avoir "contribué à éviter le gaspillage de plus de 350 millions de repas", et dit compter "100 millions d'utilisateurs et 170.000 partenaires actifs à travers 19 pays".

Un cheval récupère des déchets alimentaires, le 16 octobre 2023 à Stains, au nord de Paris © AFP/Archives Geoffroy VAN DER HASSELT